MELT

LA « MELT FAMILY »  S’AGRANDIT ET S’INSTALLE AUX BATIGNOLLES

Il y un an, MELT débarquait à Paris, avec son concept inédit de barbecue Texan, dont la technique consiste à fumer la viande pendant de longues heures à basse température. À l’origine de cette aventure, trois amis Paul, Jean et Antoine qui après avoir fait un « barbecue tour » aux Etats Unis ont décidé de faire découvrir ce classique de la cuisine américaine aux gourmets parisiens.

Aujourd’hui la famille Melt s’agrandit avec l’ouverture d’une nouvelle adresse aux Batignolles, l’un des quartiers les plus animés de la capitale.

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Morgane LE HIR